Cafeteras profesionales Promac
MD 75 y MD Club, Kryo 65 AT/ST y Evo 65 OD; Club ME, Club PU y PU/S; Green y Green Plus, Versiones Compact y Tall.
- El café sale a mala temperaturaPuede fallar la regulación de la caldera, el intercambiador o la sonda de los grupos. Anote si ocurre en todos los grupos o en uno solo.
- El manómetro marca poca presiónObserve el manómetro sin acercarse a la válvula de sobrepresión y revise el cuadro por si hay una protección bajada. La caída de presión suele venir del presostato, de la resistencia o de una fuga de vapor.
- Sale poco vapor por la lanzaAbra un momento el vapor para purgar y limpie la lanza con cuidado de no quemarse. Si el vapor sigue flojo, la caldera no llega a presión o la cal ha estrechado los conductos de vapor.
- El molino no funciona bienLas muelas se desgastan con el uso o pueden tener restos de café compactado. Vacíe la tolva y no introduzca objetos para desatascarlo.
Lo que se examina en su domicilio
- BombaSi se desgasta, el café sale aguado o la extracción se corta.
- Intercambiadores de calorLlevan el agua de extracción a su temperatura, y su incrustación se nota en cafés poco calientes.
- Juntas y duchas de grupoAseguran la estanqueidad y el reparto del agua en el grupo, y su desgaste provoca fugas y cafés desiguales.